Песочные корзиночки с белковым кремом

Вкусный десерт для взрослых и детей.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 15

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты

- Мука 2стакана

- Соль 0.25ч. л.

- Масло сливочное 90г

- Сахар 250г

- Яйца 4шт.

- 232 2ч. л.

- Кондитерская посыпка, украшения 2шт.

- Красители, краситель 4шт.

- Ягоды вишня 20шт.

Способ приготовления

1. Сначала готовим песочные корзиночки. Растираем масло с сахаром. Добавляем 1 яйцо, муку, соль, тщательно перемешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

2. Готовим крем. Тщательно взбиваем белки 3 яиц со 150г сахара. Добавляем ванильный сахар, взбиваем до плотных пиков.

3. Делим крем на несколько частей,добавляем красители.

4. Выпекаем корзиночку в формочках для кексов, смазанных маслом, 30 минут, предварительно проткнув дно корзиночки вилкой. Раскладываем крем по корзиночкам, отправляем в духовку на 20 минут, украшаем посыпкой, ягодами.

Комментарии к рецепту

Наталия Киндинова: Делала без красителя))


Алёна Чекушина: Вкусный десерт для взрослых и детей.