Песочные корзиночки с белковым кремом
Вкусный десерт для взрослых и детей.
Ингредиенты
- Мука 2стакана
- Соль 0.25ч. л.
- Масло сливочное 90г
- Сахар 250г
- Яйца 4шт.
- 232 2ч. л.
- Кондитерская посыпка, украшения 2шт.
- Красители, краситель 4шт.
- Ягоды вишня 20шт.
Способ приготовления
1. Сначала готовим песочные корзиночки. Растираем масло с сахаром. Добавляем 1 яйцо, муку, соль, тщательно перемешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
2. Готовим крем. Тщательно взбиваем белки 3 яиц со 150г сахара. Добавляем ванильный сахар, взбиваем до плотных пиков.
3. Делим крем на несколько частей,добавляем красители.
4. Выпекаем корзиночку в формочках для кексов, смазанных маслом, 30 минут, предварительно проткнув дно корзиночки вилкой. Раскладываем крем по корзиночкам, отправляем в духовку на 20 минут, украшаем посыпкой, ягодами.
Наталия Киндинова: Делала без красителя))
Алёна Чекушина: Вкусный десерт для взрослых и детей.