Шарлотка

Шарлотка благодаря сметане получается очень нежной. Если яблоки кислые можно посыпать их сахаром.

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Яблоки 3шт.

- Яйца 4шт.

- Сахар 150г

- Сметана 3ст. л.

- Мука 150г

1. Взбить яйца с сахаром. В это время включить духовку на 190 градусов.

2. Просеиваем муку и добавляем её в тесто.

3. Ложку разрыхлителя.

4. Добавляем сметану и все перемешиваем. Тесто должно получится без комков.

5. Тем временем яблоки нарезаем дольками и укладываем в форму, форму можно смазать маслом (не обязательно )

6. 1 слой яблоки.2 слой тесто. 3 слой яблоки.

7. Отправляем нашу шарлотку выпекаться на 50 минут, но лучше смотреть, так как у всех духовки разные. Можно посыпать сахарной пудрой.