Шоколадный Торт Дон Панчо

1. Смешиваем в миске просеянные какао, муку и сахар.

2. Добавляем ванильный сахар.

3. Добавляем яйца

4. Вливаем растопленное сливочное масло

5. Вливаем молоко

6. Добавляем соль и соду.

7. Перемешиваем все с помощью миксера или венчика до однородной массы!Добавляем столовую ложку уксуса и еще раз перемешиваем.

8. Застилаем форму пергаментом, края смазываем маслом и обсыпаем мукой.У меня форма 26см.Выливаем тесто в форму и ставим на 45-60 минут в разогретую до 170г духовку.

9. Готовность проверяем сухой шпажкой.Даем бисквиту остыть и только потом вынимаем из формы.Срезаем верхнюю "шапку" и разрезаем корж на 2 части.Один корж откладываем, остальные нарезаем или измельчаем на небольшие кусочки руками.

10. Приготовим крем.Смешиваем сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем - крем готов!Нарезаем бананы кружочками.

11. Берем глубокую миску и застилаем ее пищевой пленкой.Начинаем выкладывать кусочки бисквита, предварительно обмакнув их в крем! Выкладываем слоями: бисквит+крем, банан, Бисквит+крем.Последним слоем будет наш отдельный корж! его смазываем кремом с одной стороны и накрываем миску.Заворачиваем пленкой и убираем в холодильник на ночь. (минимум 8 часов)

12. Достаем наш торт на утро, вынимаем из миски: переворачиваем на тарелку. Снимаем пленку.

13. Украшаем торт! Я украсила желтой глазурью и посыпала хлопьями.

14. Торт готов!Приятного аппетита!