Постное печенье на рассоле

Необычное по составу, но очень вкусное и бюджетное печенье, которое готовится за считанные минуты.

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5шт.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Огуречный рассол 8ст. л.

- Масло растительное 8ст. л.

- Сахар 6ст. л.

- Мука 200г

- Кунжут 2ст. л.

Способ приготовления

1. Подготавливаем ингредиенты. Обращаю внимание, что рассол берем от домашней засолки.

2. Смешиваем жидкие ингредиенты (рассол, масло) с сахаром. Добавляем ванильный сахар.

3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

4. Вымешиваем тесто. Тесто вымешивается очень быстро. Получается упругое, податливое и отлично отстает от рук.

5. Раскатываем тесто скалкой. Присыпаем сахаром и кунжутом. Формируем печенки, можно формочками, можно круглыми - стаканом.Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 10-15 минут до золотистого цвета.

6. Печенье готово! Хрустящее, вкусное! Идеально с молоком или чаем! Приятного аппетита!