Чебуреки
Много есть рецептов теста на чебуреки .
У меня всё до безобразия просто,вкусно,быстро и экономно.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Вода 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар 1ст. л.
- Мука 33.5стакана
- Фарш 500г
- Перец 0.5ч. л.
- Лук (репчатый) 57головок
- Масло растительное 100200г
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто ,чтобы отлипало от рук,скатываем в колоб и накрываем нагретой металической/эмалированной/миской .
2. Дать тесту отдохнуть 20 мин.
3. Фарш на ваш вкус,но обязательно много лука и черный свежемолотый перец,разбавляю до жидковатого состояния горячей водой.Вода остынет,фарш станет гуще, а чебуреки сочнее.
4. Разделить тесто на порционные шарики, примерно 8 шт, раскатать тесто. Положить фарш и сформировать чебурек.
5. На разогретую сковороду вылить масло и обжаривать чебуреки до готовности. После обжаривания выложить на бумажные полотенца и дать стечь лишнему маслу. Приятного аппетита
Ирина Дерчик: Нет ничего простого и вкусного, как чебуреки))) Тесто тонкое, хрустящее с вкусной и сытной начинкой из фарша. Прекрасное начало дня )) Рекомендую на завтрак, готовятся быстро, можно приготовить с вечера)
Наталья Исайкина: Очень вкусно.
Елена Алексеева: Чебуреки разлетелись быстро,тесто вкусное начинка сочная
Инна Донская: Удачный рецепт!!!
Просто И вкусно : Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось и очень сочные внутри
Регина Багурина: Один в один получились по этому рецепту! Спасибо автору.
Олеся Криницкая: Вкуснота)
Валентина Березина: Вкусно)
София А: Хрустящие и вкусные
Олеся Смирнова: Чебуреки получились отличные по этому рецепту
Ольга Гайнуллина: Вкусно!
Алена Вдовина: просто,вкусно,быстро и экономно.
