Чебуреки
Много есть рецептов теста на чебуреки .
У меня всё до безобразия просто,вкусно,быстро и экономно.
Ингредиенты
- Вода 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар 1ст. л.
- Мука 33.5стакана
- Фарш 500г
- Перец 0.5ч. л.
- Лук (репчатый) 57головок
- Масло растительное 100200г
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто ,чтобы отлипало от рук,скатываем в колоб и накрываем нагретой металической/эмалированной/миской .
2. Дать тесту отдохнуть 20 мин.
3. Фарш на ваш вкус,но обязательно много лука и черный свежемолотый перец,разбавляю до жидковатого состояния горячей водой.Вода остынет,фарш станет гуще, а чебуреки сочнее.
4. Разделить тесто на порционные шарики, примерно 8 шт, раскатать тесто. Положить фарш и сформировать чебурек.
5. На разогретую сковороду вылить масло и обжаривать чебуреки до готовности. После обжаривания выложить на бумажные полотенца и дать стечь лишнему маслу. Приятного аппетита
Anonymous: Нет ничего простого и вкусного, как чебуреки))) Тесто тонкое, хрустящее с вкусной и сытной начинкой из фарша. Прекрасное начало дня )) Рекомендую на завтрак, готовятся быстро, можно приготовить с вечера)
Anonymous: Очень вкусно.
Anonymous: Чебуреки разлетелись быстро,тесто вкусное начинка сочная
Anonymous: Удачный рецепт!!!
Anonymous: Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось и очень сочные внутри
Anonymous: Один в один получились по этому рецепту! Спасибо автору.
Anonymous: Вкуснота)
Anonymous: Вкусно)
Anonymous: Хрустящие и вкусные
Anonymous: Чебуреки получились отличные по этому рецепту
Anonymous: Вкусно!
Anonymous: просто,вкусно,быстро и экономно.