Пышки на сметане

Форму можно делать разную, но посыпать удобнее что-то плоское.

Ингредиенты

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.

- Мука 400г

- Сметана 250г

- Яйца 3шт.

- Сахар 4ст. л.

- Мак 4ст. л.

- Соль 1/3ч. л.

1. Сметану смешиваем с содой, добавляем 2 яйца, соль и сахар-растираем всё. Частями добавляем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.

2. Наше тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм.Режем на полоски примерно 4 на 10 сантиметра.

3. Делаем в середине небольшой разрез.Один край выворачиваем через разрез.Выкладываем на противень.

4. Смазываем пышки оставшимся яйцом, присыпаем маком и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.