Шоколадные кексы "ШокоБУМ"
Несложные вкусные шоколадные кексики, которые не стыдно подать к чаю гостям
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты
- Шоколад горький 200г
- Яйца 4шт.
- Сахар 3ст. л.
- Мука 5ст. л.
- Соль 1щепотка
- Корица молотая Dr.Bakers 1щепотка
Способ приготовления
1. Шоколад разламываем на кусочки. Ставим на водяную баню топиться. Помешиваем.
2. Яйца тщательно растираем с сахаром, добавляем жидкий шоколад, ванилин, корицу и взбиваем для однородной массы
3. Добавляем соль, муку и перемешиваем. Тесто должно быть тягучим, но жидким. Разливаем в формочки.
4. Выпекаем 8-10 минут при 200 градусах. Готовность вы увидите сами, на кексе появятся трещинки. Остудить и перед подачей присыпать пудрой по желанию. Приятного чаепития!
