Шоколадные кексы "ШокоБУМ"

Несложные вкусные шоколадные кексики, которые не стыдно подать к чаю гостям

Ингредиенты

- Шоколад горький 200г

- Яйца 4шт.

- Сахар 3ст. л.

- Мука 5ст. л.

- Соль 1щепотка

- Корица молотая Dr.Bakers 1щепотка

Способ приготовления

1. Шоколад разламываем на кусочки. Ставим на водяную баню топиться. Помешиваем.

2. Яйца тщательно растираем с сахаром, добавляем жидкий шоколад, ванилин, корицу и взбиваем для однородной массы

3. Добавляем соль, муку и перемешиваем. Тесто должно быть тягучим, но жидким. Разливаем в формочки.

4. Выпекаем 8-10 минут при 200 градусах. Готовность вы увидите сами, на кексе появятся трещинки. Остудить и перед подачей присыпать пудрой по желанию. Приятного чаепития!