Сырники
Рецепт классических сырников. Идеально сочетаются с кружечкой горячего чая и сгущенкой.
Ингредиенты
- Творог 200г
- Творог 200г
- Мука пшеничная 30г
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Смешать 400 г творога, яйцо, 15 г муки, мёд (можно использовать сахар или сахарозаменитель). Вымешивать до однородной констистенции.
2. Из получившейся массы слепить сырники. Рекомендую смачивать руки холодной водой, так тесто не будет липнуть к рукам.
3. Каждый сырник слегка обвалять в оставшихся 15 г муки. Затем выложить на разогретую а/п сковородку (можно использовать пару капель масла), жарить под крышкой на медленном огне с каждой стороны по 1,5-2 минуты.
4. Подавать на стол с топпингом на выбор: сгущенка, сметана, карамель, мёд, варенье.