Кокосовое сырники

Нежные творожные сырники. Для любителей не скучного правильного питания и вкусных завтраков.

Ингредиенты

- Творог 400г

- Яйца 2шт.

- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 3ст. л.

- Сахар 1.5ст. л.

- Соль 1щепотка

- Кокосовая стружка 1ст. л.

- Масло растительное 1ст. л.

1. Отмеряем ингредиенты.

2. Смешиваем в ёмкости творог, яйца, сахар, соль, кокосовую стружку.

3. Добавляем муку. Если творог "сырой", муки может потребоваться чуть больше. Тесто должно получиться упругим.

4. Формируем шарики. Из этого количества ингредиентов ~ 10 штук.

5. Обжариваем с двух сторон по 5 минут на среднем огне с добавлением растительного и кокосового масла. С ним сырники будут нежнее.

6. Сырники готовы! Подавать со сметаной, йогуртом и присыпать кокосовой стружкой.