Торт "Пражский"
"Пражский" торт очень вкусный и легкий в приготовлении. Все, что нужно для этого торта всегда найдется в холодильнике. Я делала летом, поэтому украсила его целыми ягодами клубники. Украшать его можно грецкими орехами, а можно обрезать края торта, измельчить их в крошку и посыпать сверху крема.
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ст. л.
- Сахар 1стакан
- Яйца 2шт.
- Сметана 1стакан
- Сода, сода пищевая для выпечки 1ч. л.
- Уксус 3мл
- Сгущенное молоко 1банка
- Мука 1.5стаканов
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. В миксере взбить 2 яйца и 1 стакан сахара
2. Добавить в полученную смесь 1 стакан сметаны и взбить миксером.
3. 1 ч.л. соды загасить уксусом и добавить к предыдущим ингредиентам, хорошо взбить миксером.
4. 0,5 банки сгущенного молока и 1 ст.л. какао добавить в полученную смесь и все перемешать. Тесто для коржей готово.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 2 коржа. Время выпекания каждого коржа 15 минут.
6. Достаем из духовки коржи, даем им остыть.
7. Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого 0,5 банки сгущенки взбиваем с 200 г сливочного масла и добавляем 1 ст.л. какао. Все взбиваем миксером.
8. Остывшие коржи смазываем кремом и украшаем грецкими орехами или бисквитной крошкой.
Виктория Бартини: Приготовила) Только в крем побольше какао положила и сделала прослойку из киви и персиков) Спасибо!