Шарлотка
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- Мука 1стакан
- Сахар 1стакан
- Яйца 3шт.
- Разрыхлитель 0.5ч. л.
- Яблоки 34шт.
Способ приготовления
1. В миске взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме раза в 3 и стать приятного кремового цвета
2. Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем.
3. Яичную массу с мукой взбивать на небольшой скорости и недолго, нужно только чтобы тесто стало однородной консистенции.
4. На этом этапе в тесто добавляются яблоки, их нужно очистить и удалить сердцевину, нарезать кубиками, например (если кубики будут слишком маленькими, то во время выпечки они просто растворятся в тесте и станут почти незаметными).
5. Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто
6. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 35-40.