Печенье "Кокосанка"

.

О рецепте

Сложность: Легко

Количество порций: 8

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты

- Кокосовая стружка 400г

- Яйца 5шт.

- Сахар 1.5стаканов

Способ приготовления

1. Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка

2. Посмотрите, что в итоге получилось

3. Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу

4. Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.

Комментарии к рецепту

NATALIA MALYKH: Приготовила по рецепту, но уменьшила пропорции, для усиления вкуса добавила щепотку соли и ванилин- интенсив на кончике ножа. Получаются очень вкусные ароматные кокосанки, с хрустящей корочкой и нежные внутри.