Овсяное печенье
Простой и вкусный десерт это овсяное печенье. Готовится просто и быстро, а благодаря входящим в состав хлопьям еще и не сильно вредит фигуре.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 19-20 шт
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар 85г
- Масло сливочное 100г
- Мед, жидкий мед 1ст. л.
- Мука 200г
- Хлопья овсяные, мюсли 150г
- Сметана (15 - 20%) 150мл
Способ приготовления
1. Минут за тридцать до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника.
2. Разрезаем масло на кусочки, помещаем в емкость. Присыпаем его сахарным песком, растираем.
3. Особенностью нашего овсяного печенья является наличие меда в составе, что придает ему особенный аромат. Добавляем к маслу мед, сметану, яйца, энергично перемешиваем или использовать миксер.
4. Измельчаем овсяные хлопья в блендере, чтобы печенье было более нежным. Всыпаем измельченный геркулес в основную массу. В просеянную муку, всыпаем соду, вводим в тесто. Если нет соды, то можно использовать разрыхлитель - эффект будет один и тот же получится мягкое печенье. На противень устилаем бумагу для выпечки, большой ложкой кладем небольшие лепешки,оставляя промежуток 2-3 см между ними. Сверху немного посыпаем геркулесом. Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Овсяное печенье готово, немного остужаем и можно угощать гостей.Приятного чаепития!
