Морковные рыбки с сушеной вишней
Ингредиенты
- Морковь 150г
- Яйца 2шт.
- Мука пшеничная 100г
- Масло растительное 50г
- Сахар 60г
Способ приготовления
1. Взбить яйца с сахаром до пышной пены
2. Добавить муку, разрыхлитель и подсолнечное масло и аккуратно перемешать.
3. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто.
4. Добавить в тесто сушеную клюкву и тщательно перемешать
5. Выпекать оладьи в мультипекаре или на сковороде 5-6 минут. Перед подачей по желанию можно посыпать сахарной пудрой