Домашние сырнички
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа 30 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Творог 500г
- Яйца 1шт.
- Сахар 1ст. л.
- Мука 2ст. л.
- Манная крупа 1ст. л.
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Творог положить в дуршлаг и поместить стекать под гнёт на 2часа.
2. Перемешать творог, яйцо, разрыхлитель, манку, соль и сахар до однородной консистенции. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
3. Достать тесто, слепить из него шарики, обвалять в муке, стряхнуть лишнее и приплюснуть.
4. Нагреть сковороду с маслом, обжарить с двух сторон сырники. Довести до готовности под крышкой.
5. Можно подавать в горячем и холодном виде со сметаной, сладкими соусами, топленым шоколадом или вареньем.
Анастасия Т: Очень вкусные сырнички как у бабушки
Ирина Котова: Сырники с манкой
Юля Игоревна: Хорошие сырнички
Светлана Короткова: Отличные сырники! Высший класс!
Анастасия Морина: Очень вкусные сырники, спасибо!
Тося Пипина: Такой хороший рецепт, спасибо! Прежде (без добавления крупы) мои сырники часто развалились, а эти получились один к одному, и вкус не пострадал.
