Королевская ватрушка
Вкусный пирог с сочной творожной начинкой и хрустящей корочкой - Королевская ватрушка. Простой в приготовлении десерт, непременно понравиться вашим гостям и близким!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 25 мин
Ингредиенты
- Масло сливочное 100г
- Сахар 0.5чашки
- Мука 1.5стаканов
Начинка- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Смесь «Творопыш» Dr.Bakers 1шт.
- Творог 500г
- Яйца 3шт.
- Сахар 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Для приготовления творожной начинки в домашней королевской ватрушки, в глубокую чашу кладем творог, добавляем сахарный песок, щепотку соли и слегка взбитые яйца. Вилкой перемешиваем смесь и всыпаем ванильный сахар Dr. Bakers и упаковку смеси “Творопыш” Dr. Bakers. Миксером на средней скорости взбиваем начинку до однородности.
2. В отдельную чашу просеиваем муку. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке и перекладываем в чашу с мукой, добавляем сахарный песок.
3. Руками перетираем тесто в крошку.
4. Делим масляное тесто на две равные части Форму для королевской ватрушки в духовке смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем одну часть теста, сверху выливаем творожную начинку, вторую половину теста равномерно распределяем поверх начинки.
5. Духовку прогреваем до 180 градусов. Ставим форму с домашней королевской ватрушкой на решетку и выпекаем на средней полке духовки 40 минут. Готовую королевскую ватрушку остужаем не вынимая из формы. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного чаепития!
