Манные блины

А пробовали ли вы блины с манной крупой? Получаются очень нежные и мягкие. Отличный вариант разнообразить привычное блюдо.

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.

- Молоко 500мл

- Манная крупа 100г

- Масло сливочное 60г

- Мука пшеничная 140г

- Яйца 1шт.

- Вода 40мл

- Соль 8г

1. Вскипятить 100 мл молока, всыпать манную крупу и добавить сливочное масло. Сварить густую кашу. Дать ей остыть.

2. Из муки, яйца, оставшегося молока и воды с добавлением соли замесить тесто и соединить его с остывшей манной кашей.

3. Хорошо перемешать до однородности.

4. Выпекать блины на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать с вареньем, сгущенкой или ягодным топпингом.