Необычный яблочный пирог
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Яблоки 1кг
- Сахар 1стакан
- Мука пшеничная 1стакан
- Манная крупа 1стакан
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 150г
Способ приготовления
1. Натереть на крупной терке 1 кг яблок и сбрызнуть лимонным соком,чтоб не потемнели (но я этого не делала)
2. В миске смешать все сухие ингредиенты
3. Дно разъемной формы диаметром 20-22 см выложить сливочным маслом (1/3 часть от общего количества порезать тонкими пластинками) особенно уделить внимание местам стыка дна и боковины. Сверху масла высыпать 1 стакан сухой смеси сахар-мука-манка-специи и разровнять.
4. Выложить половину яблок и разровнять,только плотно трамбовать не нужно.
5. Опять стакан сухой смеси и вторую половину яблок сверху. Завершает всю эту конструкцию стакан сухой смеси и поверху выложить пластинами оставшееся масло (2/3 от общего количества) Верх можно присыпать любыми орехами какие любите.
6. Выпекать в разогретой духовке примерно 1 час.