Кексы на молоке
Пробовал готовить по разным рецептам, но именно рецепт на молоке нравится больше всего.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 8г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers
- Масло сливочное 125г
- Мука пшеничная 250г
- Молоко 125мл
- Яйца 2шт.
- Сахар 150г
Способ приготовления
1. В миску высыпать сахар и перемешать его со сливочным маслом. Добавить одно яйцо и хорошо взбить венчиком, затем добавить другое и снова взбить. Добавить в тесто молоко комнатной температуры и все перемешать.
2. Муку вместе с разрыхлительным просеять в тесто. Так же добавить ванильный сахар. Все хорошо перемешать. Тесто получится кремообразным.
3. Затем выливаем тесто в силиконовые формочки на 2/3. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 25-30 минут.
4. Готовым кексам даем остыть, и посыпаем сахарной пудрой.
Ольга Елисеева(Гаврилова): Таких кексиков ещё хочется попробовать
