Буреки с тыквой
Нежнейшие буреки с тыквой
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты
Тесто- Мука 400г
- Сахар 1ст. л.
- Масло сливочное 4ст. л.
- Масло растительное 70мл
- Соль 0.5ч. л.
- Уксус 1ст. л.
- Вода теплая 100мл
Начинка- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ст. л.
- Тыква 500г
- Сахар 12ст. л.
Способ приготовления
1. Очищенную тыкву отварить до готовности и измельчить блендером
2. Добавить сахар, ванильный сахар и корицу от Dr. Bakers. Дайте остыть
3. Ингредиенты для теста смешать. Оставить минут на 20 отдохнуть.
4. Разделить тесто на 8-9 частей. И раскатать до желаемой длины
5. После чего Аккуратно вытянуть тесто в ширину до прозрачности. Если тесто плохо тянется, то смажьте немного тесто и руки подсолнечным маслом.
6. Выложите начинку и закрутите, защипнув предварительно края
7. Сверните в улитку и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов
8. Готовые буреки посыпьте сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!
