Пирог с вишней
Этот пирог с вишней напоминает классический тарт – открытый десерт из песочного теста с нежной ягодной начинкой. Разница заключается в небольших нюансах технологии приготовления, о которых расскажет пошаговый рецепт. Получается очень вкусный, сочный, насыщенный пирог с вишней с ярким ягодным вкусом и затейливым украшением. Отличное летнее угощение для семейного чаепития или посиделок с друзьями.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 45 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 2шт.
- Маргарин 200г
- Мука 450г
- Сахар 200г
- Варенье 200г
Способ приготовления
1. Маргарин растопить на водяной бане. Немного охладить.
2. Смешать сахар, яйца, растопленный маргарин.
3. Добавить в получившуюся массу муку, перемешать.
4. Разрезать тесто на на 2 неравные части. Меньшую часть убрать в морозилку на 30 минут.
5. Оставшуюся часть раскатать скалкой и уложить в форму.
6. Вылить варенье, распределить аккуратно ложкой.
7. Достать тесто из морозилки, натереть на крупной терке, посыпать пирог.
8. Тесто можно не замораживать, а раскатать скалкой и нарезать на полоски и украсить пирог.
9. Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Регина Багурина: Пирог вкусный!
