Творожный пирог "К чаю"
Очень простой и легкий в приготовлении пирог с ярким творожным вкусом и шоколадной прослойкой.
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Творог 200г
- Сахар 150г
- Яйца 2шт.
- Мука пшеничная 200г
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Сахарная пyдра 1ст. л.
Способ приготовления
1. Сахар и подтаявшее масло разбиваем блендером в крошку, добавляем протертый до однородности творог ( у меня откинутый на марлю домашний йогурт). Все пробиваем блендером. Добавляем ванильный сахар от Dr. Bakers Кладем по одному яйцу и взбиваем все до воздушной однородной массы.
2. Кладем муку и разрыхлитель от Dr. Bakers. Тесто получается густым и тягучим.
3. Смазываем форму. кладем на дно пергамент. Выкладываем треть теста - посыпаем какао, потом еще треть - и снова какао. Закрываем верх тестом и ставим в нагретую до 180 гр. духовку до зарумянивания.
4. Проверяем пирог на готовность деревянной зубочисткой. Достаем из формы, посыпаем его сахарной пудрой.
5. Пирог получается интересным на разрезе - идут шоколадные волны.