Мятное печенье
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мясо баранина 25г
- Сахар 100г
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 100г
- Мука 200г
Способ приготовления
1. Духовку включить на 180с, Мяту необходимо промыть под холодной водой, обсушить бумажными полотенцами
2. Мяту и сахар перебейте в блендере до однородной массы. Добавьте яйцо и сливочное масло, взбейте.
3. Просейте муку, разрыхлитель и замесите липкое тесто.
4. Смочите руки водой. Скатайте руками шарик размером с грецкий орех, положите на пергамент. С помощью вилки прижмите заготовку. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течении 20-25 мин. Не пересушите печенье, оно должно оставаться мягким, без румянца
5. Печенье остудите!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!