Галета с овощами
Ингредиенты
- Мука 0.5стакана
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 0.5стакана
- Сметана 1стакан
- Кабачок 1шт.
- Помидоры 1шт.
- Сыр твердый 300г
- Фарш 1пучок
Способ приготовления
1. Смешиваем муку, яйцо, масло, сметану и разрыхлитель в кухонном комбайне.
2. Даем тесту отдохнуть в холодильнике под пищевой пленкой 10-15 минут.
3. Распределяем тесто по форме на пергаментной бумаге.Тесто присыпаем тонким слоем сыра и сверху кладем тонко нарезанный кабачок.Посыпаем солью и специями. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекаем 10 минут и добавляем нарезанный помидор. Сверху посыпаем сыром, специями и солью.
5. Выпекаем еще 5-7 минут. Добавляем рукколу и оставляем на пару минут в выключенной духовке.
Марина : Люблю разные виды галет.Быстро и вкусно!