Блины с конопушками
Достаточно внести небольшие изменения в привычный рецепт блинов, чтобы они превратились из обычного блюда в праздничное, подходящее для торжественного детского стола. Блины с конопушками – очень милый десерт, сочетающий традиционный рецепт блинов с добавлением какао, благодаря которому блинчики становятся похожими на веселого и задорного конопатого Антошку. Творчеству всегда есть место на кухне!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Мука 0.67стакана
- Яйца 1шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар 1ст. л.
- Молоко 250мл
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. В миске смешать муку,соль и сахар
2. Отдельно перемешать яйцо с теплым молоком и постепенно влить в сухую смесь.Тщательно перемешать,что бы не было комочков.
3. Из получившейся блинной смеси отделить 3-4 ст.л. теста в отдельную небольшую посуду и добавить к нему 0.5 ст.л. какао-порошка. Тщательно перемешать и перелить в небольшую пластиковую бутылочку с дырочкой в крышке.
4. На разогретой сковороде выпекать блины из основного светлого теста. Но,перед тем,как перевернуть блин на не поджаренную сторону нанести "конопушки" их темного теста. Перевернуть блин и довести до готовности.
Ирина Филиппова: спасибо за интересную идею!
