Кокосовые Альпы
Под снежной кокосовой шапочкой скрываются, манящие своей нежностью и воздушностью склоны кекса, а точнее Альпийские вершины. Если, вы сможете их покорить, то найдёте клад в виде драгоценных камней - ароматной клубники и сладкой чёрной смородины!
Ингредиенты
Тесто- Масло сливочное 100г
- Сахар 50г
- Яйца 2шт.
- Мука 160г
- Крахмал кукурузный 1ст. л.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Молоко 2ст. л.
- Ягоды вишняШтрейзель
- Кокосовая стружка 20г
- Сахар 10г
- Масло сливочное 20г
- Мука 20г
Способ приготовления
1. Сливочное масло взбить с сахаром. Затем добавить яйца.
2. Мука+крахмал +разрыхлитель смешать. Добавить к жидким ингредиентам.
3. Добавить молоко. Добавить ягоды и перемешать.
4. Приготовим штрейзель. Смешать и перетереть пальцами все ингредиенты в крошку.
5. Тесто выложить форму и посыпать штрейзелем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 мин.