Оладьи с яблочной сердцевиной
Ингредиенты
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Кефир 300мл
- Масло растительное 200мл
- Мука 12ст. л.
- Яблоки 3шт.
- Мак 1ст. л.
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
- Яйца 1шт.
Способ приготовления
1. Перемешиваем муку и соду. Вбиваем к ним яйцо и вливаем жидкий мёд. Перемешиваем венчиком.
2. Вливаем кефир.Перемешиваем до получения однородного теста.
3. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и нарезаем кольцами.
4. В раскалённое подсолнечное рафинированное масло выкладываем по 1 ст. л. теста, на него выкладываем кольца яблок и закрываем ещё 0,5 ст. л. теста. Обжариваем с двух сторон как обычные оладьи.На данное количества теста получается обычно 11-12 оладий.