Сырный багет
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 2г
- Мука 1.5стаканов
- Вода 0.5стакана
- Яйца 1шт.
- Соль 0.5ч. л.
- Сыр твердый 50г
Способ приготовления
1. Дрожжи растворить в воде, добавить соль.Добавляем муку небольшими порциями.Замешиваем тесто.
2. Ставим в тёплое место на 1 час.
3. Тесто несколько раз перекручиваем -как жгут. Яйцо взбиваем и смазываем багет, сверху посыпаем сыром.
4. Выпекаем 15 мин. при 240 градусах с паром - вниз ставим посуду с водой. Затем ещё 10 мину.при 200 градусах.
5. Остудить на решётке. Режем на кусочки.
Комментарии к рецепту
