Сырный багет

Ингредиенты

- Дрожжи Dr.Bakers 2г

- Мука 1.5стаканов

- Вода 0.5стакана

- Яйца 1шт.

- Соль 0.5ч. л.

- Сыр твердый 50г

Способ приготовления

1. Дрожжи растворить в воде, добавить соль.Добавляем муку небольшими порциями.Замешиваем тесто.

2. Ставим в тёплое место на 1 час.

3. Тесто несколько раз перекручиваем -как жгут. Яйцо взбиваем и смазываем багет, сверху посыпаем сыром.

4. Выпекаем 15 мин. при 240 градусах с паром - вниз ставим посуду с водой. Затем ещё 10 мину.при 200 градусах.

5. Остудить на решётке. Режем на кусочки.