Кексы на ряженке с грецкими орехами
Что делать, если в холодильнике осталась ряженка и ее срочно нужно использовать? - Испечь кексы! Отличное дополнение к кофе или чаю.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 14
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 120г
- Мука пшеничная 80г
- Масло сливочное 100г
- Сахар тростниковый 100г
- Ряженка 200мл
- Орехи грецкие 20г
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. В глубокой чаше соединяем тростниковый сахар, ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers и яйца, взбиваем блендером до пышной пены, пока сахар не растает.
2. Вливаем ряженку и сливочное масло, взбиваем.
3. В отдельной чаше перемешиваем муку и разрыхлитель. Всыпаем с помощью просеивателя в нашу смесь и взбиваем до исчезновения комочков.
4. Заливаем тесто в формочки для кексов.
5. Украшаем шоколадной посыпкой "Палочки" Dr. Bakers и толченым грецким орехом.
6. Ставим в заранее прогретую до 180 градусов духовку и печем 25-30 минут.
7. Достаем из духовки, даем остыть и можно пить чай. Приятного чаепития!
