Американские блинчики-панкейки
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 1стакан
- Молоко 1стакан
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 2ст. л.
- Разрыхлитель 1ч. л.
- 232 1ч. л.
- Сахар 2ст. л.
Способ приготовления
1. Масло растопить и оставить остужаться, желток отделить от белка и немного взбить с 1 ст.л.сахара. В муку добавить разрыхлитель и ванильный сахар. Молоко подогреть и влить в яичную смесь-размешать и добавить в просеянную муку.
2. Белки с сахаром взбить до стойких пиков. Взбитые белки соединить с тестом и аккуратно перемешать до однородности.
3. Выпекать на сухой сковороде при средней температуре.
4. Готовые блинчики сложить стопочкой (4-5 шт.) и подавать к столу.