Сырники

1. Растереть вилкой творог с сахаром, чтобы не было комочков.

2. К полученной массе добавить яйцо и ванильный сахар, тщательно перемешать.

3. Сформировать шарики, немного придавить рукой, обвалять в муке.

4. Обжарить на небольшом огне 5 минут с каждой стороны.