Пицца на сковороде
Классическая пицца готовится в дровяной печи, ее современные варианты – в духовке. Но есть и экспресс-версия, которая предлагает приготовить пиццу на сковороде. Этот способ позволяет значительно сэкономить время и приготовить пиццу даже там, где нет духовки – например, на даче. Воспользуйтесь этим рецептом и удивите семью горячей, сочной аппетитной пиццей, приготовление которой займет совсем немного времени.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400г
- Масло оливковое 2ст. л.
- Вода 250мл
- Томатная паста 2ст. л.
- Сыр твердый 0.3кг
- Базилик 1ст. л.
- Специи (орегано, перец и т.д.) 1ст. л.
- Соль 1по вкусу
Способ приготовления
1. Замесить тесто. Пока оно поднимается, тонко нарезать томаты, натереть сыр
2. Разбавить томатную пасту 2 к 1 соком, который останется от резки помидоров.
3. Тесто уже увеличилось в два раза. Разделить на 6-7 частей. Каждый раскатать на посыпанном мукой столе в тонкий блин диаметром с вашу сковородку.
4. Жарить наш пирог будем на оливковом масле, на маленьком огне. Но перед тем, как убавить огонь, хорошо прогреем всю сковородку.Через 1-2 минуты перевернуть.
5. Смазать томатной пастой,
6. Посыпать сушёными орегано и базиликом, далее томаты и сыр.
7. Через 2 минуты пицца готова.
Анастасия Т: Пицца на сковороде - это гениально и очень вкусно!
Екатерина Гненная: Вкусно!
Анастасия Зуева: Спасибо за рецепт! вкусная и сытная пицца без хлопот
