Кексики (мини шарлотка)

1. Подготавливаем все нужные ингредиенты.

2. Яйца разбиваем в удобную для взбивания миску

3. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем так же ванильный сахар.После взбивания добавляем муку и разрыхлитель для теста

4. После смешивания теста, добавляем резанные яблочки.Я так же добавляю немного лесной клубнички,она предает приятный вкус.

5. Разливаем тесто в формочки. У меня силиконовая форма,но для удобства я всегда тесто выкладываю в бумажные формочки.Выпекаем 30 минут при 180 градусов.

6. Получаются вот такие кексики шарлотки. Их очень удобно есть и брать с собой в дорогу))Всем Приятного аппетита)))