Бисквитное пирожное

1. Яйца взбиваем в белую пену, добавляем сахар, продолжая взбивать, когда растворится сахар, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто

2. Переливаем тесто в форму. Запекаем бисквит в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

3. Готовый бисквит разрезаем ножом продольно на две части.

4. Приготовим белковый крем

5. Смазываем один из коржей джемом и белковым кремом, кладем сверху второй корж. Разрезаем бисквит на порционные кусочки.

6. Украшаем пирожное. Приятного аппетита!