Мясная запеканка
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Кефир 1стакан
- Соль 3г
- Сода, сода пищевая для выпечки 5г
- Мука 7ст. л.
- Картофель 4шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Масло растительное 50мл
- Куриная грудка 300г
- Кунжут 1щепотка
Способ приготовления
1. яйца, стакан кефира, соль, сода, мука-замесить тесто
2. отварить картошку в мундире. почистить. натереть на крупной терке.
3. лук поджарить до золотистости на растительном масте
4. куриную грудку отварить и мелко нарезать
5. форму для выпекания смазать растительным маслом. вылить половину теста. выложить половину картошки, затем лук, затем мясо, затем вторую половину картошки. залить оставшимся тестом. засыпать сверху кунжутом и семенами льна.
6. выпекать до готовности в духовке в среднем 25 минут.
7. подавать через 10 минут.
Анастасия Т: Картофель не превращали в пюре , а оставили кусочками, тоже очень вкусно!
