Шарлотка с грушами
Пожалуй, Шарлотка — самая популярная выпечка с яблоками, но также есть оригинальный рецепт с грушами, так получается более нежно. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1щепотка
- Сахар 200г
- Груша фламбе 500г
- Мука 200г
- Яйца 5шт.
Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5–7 минут).
2. Добавить муку.Перемешать.
3. Груши почистить.Удалить сердцевину.Нарезать небольшими дольками.
4. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину груш (груши можно посыпать корицей). На груши вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся груши. На груши вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–60 минут (в зависимости от размера формы. Приятного аппетита!