Пирожки на творожном тесте с яблоками
Очень простые по приготовлению пирожки. Не нужно ждать пока поднимется тесто и рисковать с дрожжами. Просто невероятное нежнейшее творожное тесто подарит Вам новые впечатления от выпечки
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 20
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Тесто- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2упаковки
- Творог 500г
- Яичный белок 2шт.
- Масло растительное 250мл
- Сахар 250г
- Мука 800г
Начинка- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яблоки 6шт.
Для смазки- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Яичный желток 2шт.
Способ приготовления
1. Творог необходимо покупать мягкий пастообразный или перетереть его через сито, или измельчить в блендере.
2. 2 белка слегка взбить, добавить сахар, растительное масло, творог и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая. Вымесить тесто руками.
3. Для начинки натереть яблоки на крупной терке и добавить к ним корицу.
4. Тесто разделить на порционные кусочки. Раскатать кругляшки, выложить по центру начинку и сформировать треугольные пирожки.
5. Выложить на пергамент или смазанный маслом противень пирожки вниз швом. Смазать желтком.
6. Выпекать 30-35 минут до румяной корочки.
София А: Вкуснятина
