Сладкий сырный пирог
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 3ст. л.
- Сыр творожный 400г
- Сахар 220г
- Яйца 2шт.
- Мука 380г
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. Для начинки:Смешать творожный сыр с сахаром и яйцами, добавить ванильный сахар.
2. Для теста:Муку просеять и смешать с сахарной пудрой. Холодное сливочное масло порубить на мелкие кусочки и перетереть со смесью муки и пудры в крошку.
3. Высыпать половину полученного теста в виде крошек в застеленную пергаментом форму. Затем выложить всю сырную начинку. Сверху начинку покрыть оставшейся половиной теста в виде крошек.
4. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 40 минут.