Творожно-морковная запеканка
Полезное может быть очень вкусным. Это доказывает творожно-морковная запеканка, которая наверняка понравится вашим домашним своим нежным вкусом и ярким цветом.
Ингредиенты
- Творог 350г
- Морковь 200г
- Яйца 4шт.
- Сахар 2ст. л.
- Манная крупа 2ст. л.
- Масло растительное 1ст. л.
- Сметана 2ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Подготовим сразу все ингредиенты. Морковь моем, чистим и еще раз моем.
2. Морковь натираем на мелкой терке.
3. Творог соединяем с яйцами.
4. Перемешиваем. Для того, чтобы запеканка имела максимально однородную структуру лучше использовать погружной блендер, если крупинки творога не смущают, то берем миксер.
5. Добавляем сахар, ванильный сахар, манную крупу, соль.
6. Выкладываем в творожную смесь измельченную морковь.
7. Перемешиваем.
8. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто в форму, разравниваем поверхность будущей запеканки.
9. Смазываем сметаной.
10. Подаем запеканку со сметаной или вареньем.