панкейки на кефире
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Кефир 2стакана
- Мука 2стакана
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. взбить яйца с сахаром до образования пены
2. добавить к яйцам теплый кефир и подсолнечное масло
3. просеиваем в миску муку и добавляем в нее соль и ванильный сахар
4. жидкую смесь выливаем в сухую и хорошо размешиваем
5. добавляем соду и перемешиваем
6. даем тесту постоять минут 5 и приступаем к выпечке
Регина Багурина: Впервые готовила из на кефире, не ожидала, что так хорошо получится.