Слойки с бананом и яблоком из творожного теста
Очень нежные, легкие и вкусные слойки из творожного теста с бананом и яблоком с легким ароматом ванили.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 10г
- Сахар 15г
Тесто- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 5г
- Творог 250г
- Масло сливочное 200г
- Сахар 40г
- Мука 350г
Начинка- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 10г
- Банан 2шт.
- Яблоки 1шт.
- Сахар 20г
Способ приготовления
1. Творог лучше брать пастообразный, или протирать через сито, или измельчать блендером или миксером. Смешать творог, масло и сахар. Добавить муку и вымесить тесто. Тесто должно получится гладким, не липнуть к рукам.Хорошо, если есть возможность замесить тесто накануне и дать ему отдохнуть в холодильнике, тогда оно станет более упругим.
2. Для начинки нарезать бананы и яблоко небольшими тонкими кусочками, по типу пластинок. Смешать в миске, добавить сахар и ванильный сахар.
3. Раскатать тесто тонко, нарезать на квадратики. На каждый разложить по 2-3 ст.л. начинки, оставшуюся начинку распределить равномерно между всеми слойками. Сложить каждый квадрат в конвертик, края плотно прижать, можно украсить с помощью зубчиков вилки.Обвалять каждый конвертик с одной стороны в смеси ванильного и обычного сахара.
4. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
