Булочки с орехом в шоколаде
Рецепт простых булочек для сладкоежек.
Ингредиенты
Тесто- Дрожжи Dr.Bakers 0.5упаковки
- Молоко 200мл
- Сахар 1ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Масло сливочное 40г
- Мука 420г
- Яйца 1шт.
Начинка- Орехи арахис 30г
- Сахар 1ст. л.
Глазурь- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 0.2упаковки
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Готовим тесто. Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки. Дать постоять 10 минут. Добавить яйцо, всыпать соль, перемешать.Помешивая добавить половину муки, растопленное сливочное масло, а потом продолжать добавлять муку, сколько возьмет тесто. Вымесить мягкое тесто.Миску смазать растительным маслом, положить в нее скатанное в шар тесто. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
2. Для приготовления начинки обжарить рубленный арахис (или другие орехи) на сковороде с добавлением сахара.
3. Когда тесто поднимется, слегка обмять его, чтоб выпустить крупные пузыри воздуха. Раскатать все тесто кругом, положить начинку и скатать в рулет. Разрезать рулет на 10-15 порционных частей. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Пока булочки выпекаются, приготовить глазурь по рецепту на упаковке.
4. Залить приготовленные булочки темной глазурью. Белой глазурью сделать полоски, с помощью зубочистки перпендикулярно растянуть белые полоски. Украсить посыпками по желанию.