Оладьи с яблоками
Разнообразить привычный вкус оладушек помогают различные припеки. Десертный вариант – оладьи на кефире с яблоками, которые используются не как начинка, а натираются и добавляются в тесто. Оладушки получаются очень сочными и свежими, с нежным яблочным ароматом, а время их приготовления при этом почти не увеличивается. Подавайте такие оладьи на завтрак со сметаной, вареньем, джемом или сгущенным молоком.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 200г
- Яйца 2шт.
- Сахар 4ст. л.
- Соль 12ч. л.
- Кефир 250мл
- Яблоки 2шт.
Способ приготовления
1. Яйцо взбить с сахаром.
2. К яичной массе добавить кефир, перемешать.
3. Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь.
4. Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
5. Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего
6. Приятного аппетита!
