Вкусный сырник в мультиварке
Я уверена, что не все знают, какими возможностями обладает мультиварка. Меня, например, новость о том, что можно пожарить сырники в мультиварке просто поразила. Ну как в этой емкости готовить несколько лепешек сразу? Или нужно по одной? Но ведь тогда это слишком долго, быстрее на сковороду положить. Оказалось, что все просто и быстро. Получается нежный, отлично пропеченный вкусный сырник. И он не вбирает в себя много масла, как когда жаришь традиционно. Отличный вариант побаловать себя, если сидишь на диете.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 250г
- Соль
- Сухофрукты изюм 1ст. л.
- Яйца 1шт.
- Мука 50г
- Сахар 2ст. л.
- Масло растительное 1.5ст. л.
Способ приготовления
1. Сырник — рецепт быстрый. На него нужно 30 минут, на тесто нужно вообще не больше 15. В творог разбиваем яйцо и вмешиваем обычный и ванильный сахар Dr. Bakers. Сразу солим. И перемешиваем все ложкой или вилкой.
2. Добавляем муку и изюм. Перемешиваем. Сырники в мультиварке — рецепты, которые можно изменять по вкусу, так что вместо изюма добавьте банан, яблоко и другие фрукты/ягоды. Тоже будет вкусно.Перед тем как готовить промойте изюм и оставьте его в теплой воде на 10-15 минут. Он станет мягче и не будет контрастировать с консистенцией творога.
3. После того, как тесто стало плотным, разделяем его на несколько равных частей и лепим сырники. Чтобы ускорить процесс, на этом этапе подогрейте масло в мультиварке на режиме “жарка”. Еще есть возможность сделать сырники на пару в мультиварке, для этого: наливаем в чашу воду, доводим до кипения, сверху кладем решетку и на ней, на режиме “пар”, сырники дойдут за 20 минут.
4. Жарьте сырники в несколько этапов, чтобы было легче их переворачивать. Готовятся быстро, как только появилась корочка, можно снимать.
5. Подают сырники горячими со сметаной, вареньем, сгущенкой или просто присыпают пудрой.
