Запеканка с бананом
Расскажу вам рецепт творожной запеканки с бананом в духовке. Этот десерт обожают дети, причем всех возрастов! Бывает, что творога купишь, а никто его не ест. На этот случай приходит на выручку волшебный рецепт творожной запеканки с бананом. Продукт не пропал, семья накормлена, хозяйка рада. Прошу заметить, в запеканке нет манной крупы и пшеничной муки, это не ошибка. Без этих продуктов десерт получается и даже очень вкусный. Рецепт не сложный, из разряда “на скорую руку”, мне такие очень нравятся. Можно привлечь маленьких помощников, они всегда рады помочь приготовить настоящую еду.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Банан 2шт.
- Творог 300г
- Яйца 1шт.
- Мед, жидкий мед 2ст. л.
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. Смешиваем яйцо, творог, мед, ванильный сахар. Берем блендер и доводим массу до однородной консистенции. Можно просто перемешать все ложкой, тогда запеканка будет более зернистой. Поэтому выбирайте свой метод перемешивания, в зависимости от того, какую структуру вы больше предпочитаете. Я покупаю творог нежирный, но кто-то любит больший процент жирности, поэтому берите тот, который у вас есть, на вкусовые качества это сильно не повлияет.
2. Бананы режем на дольки. Количество зависит от размера плода. Поэтому, если у вас очень крупные бананы, может хватить и 1,5 штуки.
3. Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем туда банановые кружки.
4. Выливаем в форму с бананами смесь из творога.
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Через 25-30 минут творожную запеканку можно вынимать, сверху она должна быть подрумяненная. Самая вкусная запеканка с творогом готова. Как видите, рецепт запеканки с бананом в духовке достаточно прост в приготовлении. Подавать можно со сгущенным молоком, вареньем или сметаной. Даже если всего перечисленного не оказалось в холодильнике, творожная запеканка с творогом достаточно сладкая, чтобы съесть ее как просто десерт с чаем. Приятного чаепития!
Ольга Гаврилова: Первый раз пробовала приготовить запеканку с бананом. Забыла дно формы смазать растительным маслом и бананы прилипли. Советую готовить строго по рецепту, чтобы больше не повторять моих ошибок(((
Елизавета крючкова: Готовила строго по рецепту, но показалось, что мёда чуть больше, чем необходимо. Попробовала с 1 столовой ложкой и нашла золотую середину. Спасибо за рецепт!
Юлия Антипенко: Просто шикарная запеканка с бананом! Детки после садика сразу слопали всю порцию и просили добавки. Теперь это любимый десерт в семье, буду ещё готовить с помощью вашего рецепта.
Анна МартыновА: Тоня, я как раз давно искала такой рецепт запеканки с бананом без муки. Спасибо большое, получилось потрясающе! Мёда можете добавлять по вкусу, остальное делала по рецепту.
Динара Динара: Я слегка изменила рецепт – добавила изюм. Делала всё по рецепту, получилось только лучше, так что, можете попробовать, если любите его.
Анастасия Т: Вкусно и просто
Оксана Вильгельм : Вкусно, но с изюмом лучше)
София А: Нежнейшая
Анастасия Морина: Очень вкусно, спасибо!
Никита Зайчиков: Получилось очень вкусно! Особенно есть добавить еще сметану) Спасибо за рецепт! Как-нибудь повторю еще ;)
