Тортик для деток: простой рецепт
Здравствуйте, меня зовут Настя и я мама троих детей. Я знаю о важности здорового питания для малышей. Но это же дети и они не могут без сладкого. Поэтому, еще пять лет назад, когда моему первому малышу было 2 года, я нашла легкий рецепт торта, который можно даже самым маленьким. Он быстро готовится, а главное – абсолютно безвреден! А еще, этот простой торт придется еще и по вкусу хозяйкам, которые только-только начали свой путь кулинара.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Время приготовления: 2 часа 30 мин
Ингредиенты
- Желатин пищевой Dr.Bakers 4ч. л.
- Банан 2шт.
- Орехи кешью 4шт.
- Сок лимона, лимонный сок 1ст. л.
- Йогурт, натуральный йогурт 500мл
- Масло сливочное 70г
- Вода 0.5стакана
- Сахар 70г
- Орехи миндаль 40г
- Печенье Орео 200г
Способ приготовления
1. Достаем сливочное масло и даем ему нагреться до комнатной температуры. Измельчаем в крошку песочное печенье и смешиваем его со сливочным маслом.
2. Берем разъемную форму и застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем туда смесь из печенья и масла. Плотно утрамбовываем и отправляем форму с содержимым в холодильник на 30 минут.
3. Желатин Dr. Bakers заливаем ½ стакана воды и даем ему набухнуть. Для процесса достаточно и 30 минут.
4. Очищаем от шкурки и нарезаем кубиками 0,5 х0,5 см киви.
5. Берем кастрюлю и соединяем в ней киви, лимонный сок и сахар. Ставим ее на средний огонь, прогреваем 3 минуты, снимаем и остужаем.
6. К смеси из предыдущего этапа добавляем йогурт, набухший желатин и перемешиваем.
7. Очищаем бананы и нарезаем их кольцами толщиной 1 см. Достаем из холодильной камеры форму с коржом и выкладываем на нее слой бананов.
8. Заливаем корж с бананами йогуртовой массой с киви и помещаем в холодильную камеру на 1 час.
9. Через час достаем наш торт из холодильника, осторожно убираем бумагу, стараясь не повредить его цельность. Украшаем йогуртовый десерт предварительно нарезанными дольками киви и пластинками миндаля.
